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      脫氧劑-三防


      • 脫氧劑-三防
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      01產品說明.png

      研究發現,多數脫氧劑不可避免的需要與食品直接接觸,部分食品中的水分或油脂會被脫氧劑吸附,造成一定的隱患及危害。為改善和解決問題就對脫氧劑的包材進行改良,使其具備防水、防油、防塵的能力,也就是常說的“三防”功能,以此杜絕安全問題隱患。

      01產品特性.png

      防油防水包材示意圖:blob.png 

      該結構中間層的紙張沒有被破壞,所以不可能存在漏粉現象,可直接接觸食品;中間層的紙張經過防油防水處理,可以保證直接接觸含水分、油脂的食品時不會影響脫氧劑性能。很多食品都含有水份或油脂,雖然不同食品中油的含量不一樣,但是少量的油成分就會影響脫氧劑性能,為了滿足直接接觸食品的功能,推薦使用防油防水的包材。

      產品原理

      將本品與被保鮮產品一起封入容器后,經1-2天時間,將容器內氧氣幾乎全部除去,使氧濃度降至0.1%以下;而且在此后,借助脫氧保鮮的儲備能力,不斷將滲入氧氣吸收,使被保鮮產品始終處于無氧狀態,從而使微生物(如細菌、霉菌等)喪失生存條件,同時也相應阻止了油脂、蛋白質等有效成分的氧化分解,以此確保質量。

      反應式:Fe+3/4O2+3/2H2OFe(OH)3

      01技術參數.png

      項目

      指標

      抗跌性測試(1.2米高度)

      不得破損

      防塵性測試

      著色液滴定后不得滲出

      防水性測試

      30%異丙醇水溶液5分鐘擦凈后的增重比5%

      防油性測試

      60℃色拉油浸泡5分鐘擦凈后的增重比5%

      總吸氧量

      3倍標稱吸氧量

      標稱脫氧時間(h)

      48

       

      01產品應用.png

      適用于月餅、蛋糕、花生、果仁、紅棗、香菇、干制魚肉制品、茶葉、中草藥材、豆奶粉制品、糖果等防霉保鮮;也適用于金屬制品、膠卷、工藝美術品、文物檔案等防銹防霉。

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